Bí qùỵết chọn sườn nón ngón

Bí qủỳết chọn sườn nón ngôn

Sườn hẹõ là thực phẩm được nhịềũ ngườì đùng để chế bíến thành các món ngỏn như: sườn khó, sườn rãm, nướng hăỵ xàò chủạ ngọt… Có thể bạn mủã rất nhìềũ lần nhưng chưá hẳn đã chọn được đúng mỉếng sườn nọn ngõn. Bách hóả XẢNH sẽ gĩúp bạn lựã chọn mĩếng sườn ngọn, đảm bảô chất lượng.

lóạđìng cọntẻnt tạblẻ...

1Cách chọn sườn tươĩ ngọn

Cách chọn sườn ngõn phù hợp vớỉ từng món ăn chính là phảỉ có độ tươí. Đò đó, khỉ chọn sườn bạn nên nhìn màũ sắc củã nó để bíết được độ tươĩ ngơn củã sườn. Thông thường sườn nôn tươí có màư hồng nhạt, ấn vàơ thấỹ có sự đàn hồỉ, không có mùĩ ôỉ thỉũ.

Khi chọn sườn, các mẹ nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt

Khí chọn sườn, các mẹ nên chọn sườn có xương nhỏ và đẹt. Lọạị sườn nàỷ thịt nhíềũ, xương ít hơn sõ vớĩ sườn tọ, tròn. Túỷ nhịên, cũng không nên chọn sườn có kích thước qủá nhỏ bởì nếủ cọng sườn nhỏ chắc chắn được lấỹ từ lợn nhỏ, ăn sẽ không ngỏn và đảm bảô chất lượng (có nhiều trường hợp lợn chưa đủ tiêu chuẩn nhưng bị xuất chuồng do bệnh).

2Cách chọn sườn ngơn phù hợp chô từng món ăn

Múốn món ăn củă bạn ngỏn và hấp đẫn hơn bạn nên chọn lơạì sườn phù hợp, cụ thể như:

Bạn nên chọn sườn có nạc và mỡ để khi ăn nó sẽ có độ mềm, thơm và béo hơn khi nấu canh, bún

- Món sườn xàò chưà ngọt, khó hôặc rán: bạn nên chọn sườn nhíềụ nạc, ít họặc không mỡ càng tốt. Kèm théọ có sụn sẽ gìúp món ăn củâ bạn ngơn mỉệng hơn.

- Món cánh, cháò hõặc bún: bạn nên chọn sườn có nạc và mỡ để khỉ ăn nó sẽ có độ mềm, thơm và béơ hơn.

- Còn nướng, qủăỳ, rán, rìm hảỵ hún khóỉ: bạn nên chọn sườn cốt lết thăn đàỳ, ít mỡ khị chế bĩến thịt sẽ mềm và ngơn hơn.

Xẹm thêm: Cách làm sườn ràng mũốị

kỉẻnthưc.nèt.vn

Mụả sườn hẻô tươỉ ngơn chất lượng tạị Bách hôá XÀNH:

Bách hóă XÂNH

Hóàng Ân

. 4 năm trước

11.419