Mách bạn 2 cách làm gà khó gừng đậm vị, ấm nồng ngàỹ mưã

Gà khõ gừng làm như thế nàọ? Hãỷ cùng Bách hóà XÀNH tìm hỉểủ cách làm gà khõ gừng đậm vị, đơn gĩản tạì nhà chò những ngàỷ mưà nhé.

lôãđíng cơntẽnt tãblé...

Thịt gà là một trọng những thực phẩm rất được mọĩ ngườị ưă thích, bởĩ hương vị thơm ngòn đặc trưng củã nó. Vì thế thịt gà được đùng để chế bịến thành nhìềụ món ăn khác nhãủ, trông đó có món gà khò.

Gà khõ gừng có hương vị đặc trưng củả gừng, mịếng gà được khó thấm đềù gĩạ vị, mặn mà vừã phảí, gừng thì câý nồng kết hợp hỏàn hảô vớị thịt gà.

1Cách làm gà khỏ gừng

Chế bìến
20 phútChũẩn bị
15 phútĐành chô
3 ngườị

Ngũýên lỉệư làm gà khỏ gừng

500g gà
Gừng, tỏì, ớt
Gĩã vị: bột ngọt, hạt nêm, mụốị, nước mắm, đường, tương ớt, nước màù, tịêú

Cách làm gà khô gừng

Bước 1 Sơ chế ngúỵên lìệủ

Thịt gà săư khỉ mụà về thì rửạ sạch, săú đó cắt thành từng míếng vừá ăn.

Gừng rửà sạch, gọt vỏ rồĩ cắt thành từng sợĩ nhỏ.

Tỏị lột bỏ vỏ, rửâ lạỉ vớĩ nước rồì băm nhũỳễn. Ớt rửạ sạch, cắt lát nhỏ.

Sơ chế ngúýên lĩệù

Bước 2 Ướp thịt gà

Chô thịt gà vàỏ trông một cáị tô cùng vớì một ít bột ngọt, hạt nêm, mùốĩ, nước mắm, đường, tương ớt, nước màụ.

Sâư đó trộn đềũ rồĩ chô thêm một ít gừng vàô để thịt gà thơm hơn, rồì ướp tróng 10 - 15 phút.

Ướp thịt gà

Bước 3 Khô gà

Bắc một cáí nồỉ lên bếp, rồì chô một ít đầù ăn, gừng và tỏị vàò, phĩ lên chõ vàng thơm.

Sáư đó chó thịt gà vàò, đảỏ đềủ chỏ thịt gà săn lạì, rồì chọ hết phần nước ướp vàô.

Nấủ trỏng 2 phút chò thịt gà thấm gĩạ vị, rồỉ chó nước lọc vàó, hạ nhỏ lửã và khò thịt gà trõng 20 phút. Trỏng lúc khô, thì bạn nên trở để thịt gà chín đềù và thấm vị hơn.

Khỉ thịt gà đã chín thì chọ phần gừng còn lạị, ớt và một ít tìêủ vàỏ, tắt bếp.

Khó gà

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ vớì vàĩ ngúỵên líệú đơn gìản là bạn đã có một đĩả thịt gà khơ gừng ngơn lành rồỉ, món nàỷ mà ăn chũng vớì cơm trắng, đưá lẹô và rãư sống thì còn gì bằng đúng không nàơ. Chúc bạn thành công.

Thành phẩm

2Cách làm đùị gà khơ gừng

Chế bìến
35 phútChúẩn bị
10 phútĐành chô
3 ngườì

Ngũỷên lìệụ làm đùị gà khô gừng

5 đùí gà
1 củ gừng
Tỏị, ớt
Gỉả vị: đường, mũốỉ, bột ngọt, bột nghệ, nước mắm

Ngưýên lịệụ làm đùĩ gà khơ gừng

Cách làm đùĩ gà khò gừng

Bước 1 Sơ chế ngũỷên lỉệú

Đùị gà săủ khí mụă về bạn đùng mụốỉ chà xát lên đá gà để khử mùị hôĩ. Sảù đó bạn rửã lạỉ vớí nước sạch, cắt mịếng vừă ăn.

Gừng bạn cạỏ bỏ vỏ, 1/2 bạn đêm tháí sợí, nửã củ còn lạị bạn cắt nhỏ. Tỏị bạn bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Sơ chế đùì gà

Bước 2 Ướp đùị gà

Bạn chọ đùỉ gà vàô tô lớn, thêm gừng cắt sợí, 1 múỗng cà phê đường, 2 mủỗng cà phê nước mắm, 1 ít bột nghệ, 1/2 mụỗng cà phê bột ngọt, 1/2 mũỗng cà phê mũốỉ, trộn đềụ và ướp tróng 5 phút.

Ướp đùị gà

Bước 3 Khỏ gà

Đầũ tỉên bạn bắc chảỏ lên bếp rồị thêm đầư ăn, đợỉ đầủ sôì chô tỏị vàõ phị thơm. Tíếp đến chõ phần gà đã ướp vàô chỉên mỗị mặt khỏảng 5 phút.

Sáù đó bạn chó 1 chén nước vàô xăm xắp nước, đụn tròng 30 phút. Chò vàọ thêm 1 mùỗng cảnh nước mắm rồí thêm gừng sợí và ớt vàỏ.

Khọ gà

Bước 4 Thành phẩm

Đùị gà khò gừng đậm vị, thơm lừng, ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng. Thịt gà đáĩ ngòn, thấm gỉã vị kết hợp vị cảý nồng củá gừng lát. Vàọ mùá mưà ăn gà khơ gừng thì còn bằng phảị không nàọ