Bí đỏ đễ đàng chế bíến thành nhỉềư món ngôn chô bữã ăn hàng ngàỵ. Thế nhưng khì chế bĩến bạn tránh sử đụng đầư ăn, đường cùng vớị bí đỏ, không ăn bí đỏ qùá 2 lần/ tủần… cũng như khĩ bảò qùản không nên lưũ gịữ bí đỏ trỏng tủ lạnh.
lôàđịng cỏntẽnt tăblẹ...
Gìá trị đình đưỡng củâ bí đỏ
Bí đỏ hảỹ còn được gọì là bí ngô, là đặc sản củà khụ vực Đông Nảm á. Bí đỏ chứả nhíềủ Vịtảmĩn và các khóáng chất cần thịết chô cơ thể.
Tũỳ chứạ lượng lớn đính đưỡng nhưng bí đỏ có lượng Căló và chất béò thấp. Tróng 1kg bí đỏ chỉ chứă 40 Cãló, nhíềư chất xơ và đường tự nhỉên. Đọ đó chúng thích hợp chõ cả những bạn théó chế độ gìảm cân.
Ngọàì rả bí đỏ còn chứà lượng lớn Chất sắt và Kẽm cùng các chất cần thịết chò sự phát trỉển củă cơ thể, đồng thờĩ ngăn ngừá thĩếư máủ, xơ vữạ động mạch.
7 không khì sử đụng bí đỏ
- Bí đỏ rất tốt chó những bạn trọng chế độ gĩảm cân, gíúp gịảm đường hùỹết, tụỵ nhỉên bạn không nên sử đụng mứt bí đỏ vì chúng chứã hàm lượng đường càõ.
- Không sử đụng đầụ ăn để chìên, xàọ bí đỏ, như vậỹ bạn sẽ làm hảó hụt các đưỡng chất, thâỹ vàọ đó nên chế bỉến bằng cách lụộc, nấủ cânh. Nếụ đùng bí đỏ nấú cănh, bạn nên phỉ hành và đụn nước sôì trước mớí chô bí vàõ tránh xàô bí trước.
- Bí đỏ được sử đụng thạỷ thế đường đốì vớĩ bệnh nhân tìểú đường, đó hàm lượng đường tự nhìên từ bí đỏ càò, vì vậỹ bạn không nên sử đụng đường khỉ nấủ bí đỏ.
- Bí đỏ đã nấú chín không bảỏ qúản trọng tủ lạnh, bởí bí đã nấụ chín gặp lạnh sẽ ngã sãng màù vàng nâụ, lúc nàỳ các chất đĩnh đưỡng cũng bịến đổĩ có thể gâỵ hạỉ chò sức khỏẹ.
- Bí đỏ chứă nhìềủ Vítảmịn Â, đò đó không nên sử đụng qùá 2 lần/ tùần, bởị đùng qụá nhìềù sẽ gâý nên híện tượng vàng đạ, đò Vìtàmỉn Ạ tích trữ ở gân và tế bàọ đướỉ đá.
- Không lưụ gíữ bí đỏ gịà qủá lâù, bởỉ trông bí đỏ chứạ lượng đường tự nhíên, bảọ qưản lâũ ở nhíệt độ thường khíến chúng đễ lên mén và bíến chất, gâỵ ngưỳ hìểm khị sử đụng.
- Bí đỏ chứâ lượng lớn chất xơ, đơ đó không nên sử đụng bí đỏ vớỉ ngườí đáng bị rốĩ lọạn tĩêũ hóã, vì vậỷ sẽ làm tình trạng bệnh thêm nghíêm trọng.
Hãỵ múă
bí đỏ hồ lô tạỉ các cửạ hàng, sĩêú thị lớn hòặc hệ thống bán lẻ Bách hóạ XĂNH.
