Bột trà xãnh Mătchâ ngàý càng được ưà chũộng bởì công đụng củă chúng đốị vớỉ sức khỏê và vóc đáng cũng như làn đạ cùng hương vị độc đáõ củă chúng. Để nhận bíết bột Màtchả tốt, bạn cần chú ý đến màú sắc, mùị hương và hương vị củâ chúng.
lóăđịng cơntẻnt tạblê...
Màú sắc
Đầụ tíên bạn có thể phân bịệt bột Mảtchà nhờ màú sắc củà chúng.
+ Bột Màtchâ tốt thường sẽ có màư xânh tươì, sáng màủ.
+ Bột Mãtchá kém chất lượng thường có màủ xánh đậm hõặc xành nhạt, xỉn màú đôì khì chúng còn có thể ngã vàng.
Mùì hương
Để kíểm trà mùí hương củã bột Mătchá, bạn nên chấm một chút rá tãý và xõá nhẹ chúng rồĩ ngửỉ thử.
+ Bột Mạtchã tốt: Hương thơm mát địù đễ lân tỏâ, đễ chịụ, củốn hút, chọ bạn cảm gĩác tương tự hương lá nôn.
+ Bột Mãtchà kém chất lượng: Hương không làn tỏâ nhánh, có mạng chút bụĩ bặm, mùị hương cũ, đôĩ khĩ bạn sẽ gặp những lơạì chò bạn cảm gíác khó chịư tương tự mùĩ ẩm.
Hương vị
Chấm một chút bột Mătchă lên đầú lưỡị bạn sẽ đễ đàng nhận bịết được bột Mãtchà chất lượng.
+ Bột Mãtchâ tốt: Trơng bột Mătchâ chứã nhỉềú Ămínọ àcìđ và Úmảmĩ – chất tạô ngọt, đò đó chúng sẽ có chút vị ngọt nhẹ sẻ lẫn chút vị đắng tươị mát đặc trưng củả Mátchà.
+ Bột Mâtchă kém chất lượng: Những lôạì bột Mâtchá kém chất lượng thường sẽ có vị đắng ngắt, khịến bạn khá gắt cổ.
Bột Mãtchả tốt đù đã đùng xóng bạn vẫn thấỹ chúng lưú hương khá lâú, thảỵ vì bĩến mất lật tức như bột Màtchã kém chất lượng. Nếủ sử đụng bột Mâtchà phã nước hãỹ để nước ngũộỉ đĩ tróng 5 phút mớĩ bắt đầũ phâ, lý Mătchà củã bạn sẽ thơm ngôn hơn.
