Bún tươi, mì nưa, bún nưa, cơm nưa là gì? Được làm từ gì?

Bún tươi là loại thực phẩm quen thuộc với mọi nhà được sử dụng phổ biến trong bữa ăn gia đình, hàng quán hay tới các nhà hàng sang trọng. Bún được làm từ bột gạo cho vào khuôn kéo sợi tròn với những kích thước to nhỏ khác nhau, sau đó được luộc chín trong nước sôi tạo ra sợi bún trắng mềm dai ngon ứng dụng rộng rãi trong nhiều món ăn.

Mì nưa, miến nưa hay cơm nưa là những loại thực phẩm có lẽ còn khá mới mẻ với nhiều người. Thay vì dùng bột gạo như bún những sản phẩm này được tạo thành từ bột khoai nưa, là một loại khoai chứa nhiều chất xơ mọc nhiều ở vùng miền núi các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Những sản phẩm từ bột nưa cũng được xem là những loại thực phẩm vàng trong làng ăn kiêng, hỗ trợ giảm cân nhờ có mức năng lượng rất thấp, không chứa đường và chất béo. Sản phẩm được làm từ bột nưa, bột nưa tính chế pha với nước và kết hợp với một số nguyên liệu khác để tạo ra những dạng sợi khác nhau như kết hợp với nước vôi để tạo thành bún nưa, hay với sữa đậu nành để làm thành sợi mì nưa.

Các loại bún tươi, mì nưa, cơm nưa được ưa thích hiện nay

Tùy vào món ăn mà sẽ có những loại bún phù hợp riêng như bún sợi nhỏ phù hợp cho bún xào, bún thịt nướng, bún sợi vừa dùng ăn lẩu, nấu bún riêu,..hay bún sợi lớn phù hợp dùng làm bún bò.

Những chế phẩm từ bột nưa ngoài mì nưa, cơm nưa còn có miến nưa hay phở nưa. Các loại sợi từ nưa còn được gọi bằng “shirataki noodles” đã và đang rất được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới.

Các thương hiệu bún tươi, mì nưa, cơm nưa trên thị trường

Những thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng, an toàn, cho cảm giác thưởng thức mới lạ và thú vị như bún, mì nưa Vị Nguyên, bún Safoco, bún Mikiri,...

Các món ăn được làm từ bún tươi, mì nưa, cơm nưa

Các sản phẩm dạng sợi rất phổ biến tại Việt Nam và được chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn được yêu thích như làm bún thịt nướng, nấu bún chả cá, làm bún chả Hà Nội, mì nưa sốt thịt bằm, bún nưa nướng chao, miến nưa xào thập cẩm, mì nưa sốt rau cần trộn thịt gà,...

Những lưu ý và cách bảo quản sản phẩm

Kiểm tra hạn sử dụng và tình trạng bao bì của sản phẩm trước khi sử dụng.
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Đối với những sản phẩm từ củ nưa có thể làm giảm tác dụng của các thuốc trị bệnh nên dùng sau khi uống thuốc từ 1-3 tháng.

Cách sử dụng sản phẩm

Hầu hết tất cả các sản phẩm đều có thông tin hướng dẫn dụng rất chi tiết và dễ dàng cho người dùng, bạn có thể làm theo, thông thường bao gồm các bước như:

Cho sản phẩm ra tô và rửa bằng nước sạch.
Chần sản phẩm qua nước sôi để các sản phẩm mềm ra và dai hơn.
Xả lại với nước lạnh và vớt ra để ráo nước trước khi sử dụng.

Những đối tượng sử dụng bún tươi, mì nưa, cơm nưa

Đây đều là những loại thực phẩm phổ biến có thể nấu thành nhiều món ăn và phù hợp với rất nhiều đối tượng. Đặc biệt các sản phẩm từ củ nưa rất thích hợp với thực đơn của người ăn kiêng, giảm cân với hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân.

Các câu hỏi về bún tươi, mì nưa, cơm nưa:
Bún tươi, mì nưa, cơm nưa bao nhiêu Kcal?

Trong 100g bún tươi thường có chứa 110 Kcal, trong khi các sản phẩm từ củ nưa gần như không chứa calo hoặc có năng lượng rất thấp, trong khẩu phần 100g chỉ khoảng 12 Kcal đối với bún nưa, 20 Kcal đối với mì nưa, 14 Kcal đối với phở nưa. Dựa vào đây bạn cũng có thể dễ dàng hiểu được vì sao đây lại là những sản phẩm “thần thánh” được dùng trong thực đơn giảm cân.

Mua sản phẩm ở đâu chất lượng? Giá bao nhiêu?

Mua ngay những sản phẩm bún tươi, bún nưa, mì nưa chất lượng và an toàn cho sức khỏe tại Bách Hóa XANH, luôn cam kết bán hàng chính hãng từ những thương hiệu uy tín với giá hợp lý chỉ từ 20.000 - 35.000 đồng. Hơn nữa khi đặt hàng online tại website bachhoaxanh.com bạn còn được giao hàng tận nhà nhanh chóng, tiện lợi và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.